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藤井酒店ウェブショップ
Web担当藤井智仁
ご来店有難うございます。皆さんにおいしいワインと地酒を紹介していきますのでよろしくお願いします。
〒582-0007
大阪府柏原市上市2-1-8
TEL 0729-71-2822
FAX 0729-71-2832
営業時間
ウェブショップ
24時間年中無休
実店舗
朝9：00〜夜8：00
水曜日定休日 |
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■ 蔵元住所：三重県伊賀市阿保1317 ■
真秀 純米吟醸
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内容量 |
販売価格 |
| 720ml |
1,470円(税込) |
購入する
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穏やかな香りとまろやかでコクのある深い味わい
自然の織り成す不思議な力を巧みに利用し蔵つきの（天然の）乳酸菌を取り込みじっくりと時間と手間をかけて酒母を育てた純米吟醸酒
酒質データ
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| 使用米 |
五百万石 |
酸度 |
1.5 |
| 日本酒度 |
＋3 |
アミノ酸 |
1.6 |
| 精米歩合 |
53％ |
アルコール度数 |
15〜16度 |
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義左衛門 純米大吟醸
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内容量 |
販売価格 |
| 1800ml |
10,500円(税込) |
購入する |
若戎酒造 吟醸造り最高峰のお酒です
地元伊賀産の三重山田錦を35％まで磨きあげ使用。
爽やかな香りと共に優しい酸味が口中に旨味を広げてくれる一品
酒質データ
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| 使用米 |
三重山田錦 |
酸度 |
1.1 |
| 日本酒度 |
＋6 |
アミノ酸 |
0.7 |
| 精米歩合 |
35％ |
アルコール度数 |
16〜17度 |
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若戎 大吟醸
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内容量 |
販売価格 |
| 1800ml |
6,300円(税込) |
購入する |
薫り高い酒の芸術品
フルーティーで華やかな香りと澄みきった優しい味わいです
酒質データ
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| 使用米 |
三重山田錦 |
酸度 |
1.3 |
| 日本酒度 |
＋6 |
アミノ酸 |
0.8 |
| 精米歩合 |
40％ |
アルコール度数 |
16〜17度 |
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義左衛門 純米吟醸
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内容量 |
販売価格 |
| 1800ml |
2,447円(税込) |
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芳醇な香りと味わい
花々をイメージさせる優しい香り、のどごしをさわやかで飲みあきしない一品です。
酒質データ
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| 使用米 |
五百万石 |
酸度 |
1.5 |
| 日本酒度 |
＋3 |
アミノ酸 |
1.4 |
| 精米歩合 |
60％ |
アルコール度数 |
15〜16度 |
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義左衛門 しぼりたて生
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内容量 |
販売価格 |
| 720ml |
1,470円(税込) |
購入する |
火入れしてない酵素がいきている搾りたての新酒です。
フルーティーで華やかな香りと、コクのある風味が生きた逸品です。
酒質データ
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| 使用米 |
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酸度 |
--- |
| 日本酒度 |
--- |
アミノ酸 |
--- |
| 精米歩合 |
--- |
アルコール度数 |
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■ 若戎酒造(わかえびす) 蔵元の御紹介 ■
嘉永六年 1853年 黒船来航で激震する時代、重藤家七代目・義左衛門は
藤堂藩より印札を受け、伊賀青山の地で酒造りを始めました、伊賀地方では
新年に、若者が戎の面をかぶり、福徳開運、商売繁盛、家内安全を祈り、
若水の福茶や酒を酌み交わす「若戎」の風習がありました。
この風習と旧屋号の「戎屋」を組み合わせて「若戎」の銘酒が生まれました。 |
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